Logo

Æble-crumble med bærkompot

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æble-crumble med bærkompot

 

Æblecrumble er en virkelig nem dessert, som endda kan varieres med den frugt, du lige har ved hånden - fx blommer, pærer eller bær. Verdens bedste, lækreste og nemmeste æblecrumble. Krydret med kanel, toppet med mandler og serveret med lun bærkompot og evt iskoldt flødeskum.

 

Personer: 4: Forberedelse: 30 min. Tilberedning: 40 min. Grillmetode: Indirekte.

Sværhedsgrad: Middel. Grilltemperatur: 185 °C. Udstyr: Kyllingeholder.

 

# Ingredienser

4 syrlige æbler
1 spsk sukker
smør eller neutral olie

 

Crumble:
¾ dl hvedemel
1 dl brunt sukker
1¼ dl havregryn
¾ dl malede mandler
1 tsk kanel
50 smeltet smør

 

Kompot:
15 g hindbær
15 g brombær
15 g blåbær
1 spsk sukker
1 vaniljestang

*

I køkkenet

Start med at lave crumble – bland alle ingredienserne i en skål og stil den koldt, indtil den skal bruges.
Skyl æblerne og skræl dem.

Fjern kernehus og skær æblerne i rustikke stykker.

Vend dem i sukkeret.
Smør kyllingeholderen med smør eller smagsneutral olie, og læg æblestykkerne ned i holderen.

Fordel crumble over æblerne og tryk let på dejen.
Skyl bærrene til kompotten.

Mos dem sammen med sukkeret, flæk vaniljestangen og skrab kornene ud, og vend dem og selve stangen ned i bærmosen.

 

Ved grillen

Gør grillen klar til indirekte varme, ca. 185 °C.
Sæt kyllingeholderen midt på risten, og bag nu kagen under låg i 25 minutter.
Åbn låget og hæld kompotten ned i fordybningen i midten af kyllingeholderen.

Luk grillen igen, og lad kagen bage færdig i ca. 15 minutter.
Servér kagen og kompotten lun, evt med iskoldt flødeskum.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.955 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvor finder du opskrifter?





Effektiv reklame - klik her