Logo

Æggekage med pulled pork

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æggekage med pulled pork

 

En æggekage tilberedt på din grill, hvor pulled pork rester anvendes som ingrediens. Tager kun ca 20 minutter at tilberede.

Personer: 6. Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 20 min. Grillmetode: Direkte. Udstyr: Stegepande.

Optænding - gas: Lav. Optænding - kul: ¾ grillstarter. Sværhedsgrad: Let. Grilltemperatur: 200 °C.

 

# Ingredienser

10 æg
1 dl mælk
1 bdt forårslåg
10 små tomater
1 stor rødpeber
salt og peber
pulled pork (evt. rester fra dagen før)
frisk timian
evt. grillstegt bacon og BBQ-sauce

*

I køkkenet

Hak alle grønsager i små tern/strimler.

Pisk æg og mælk, tilsæt derefter salt og peber.

Hæld de hakkede grønsager og halvdelen af timian i – og til sidst pulled pork.

Rør det sammen.

 

Ved grillen

Varm panden let op.

Tilsæt olie til den varme pande, og hæld æggeblandingen i panden.

Luk låget, og grill æggekagen i ca. 15 – 20 min.

 

Tips: Sæt undervejs et par gange en palet i bunden af panden, så det flydende æg løber mod bunden. Pynt med frisk timian. Server evt. med grillstegt bacon og BBQ-sauce.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.374 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her