Logo

Chokoladevafler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chokoladevafler

 

Her finder du en lækker opskrift på herlige chokoladevafler. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange grill opskrifter, tips og idéer. Så bliver det ikke meget bedre

 

Personer: 4. Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 15 min. Grillmetode: Direkte.

Sværhedsgrad: Middel. Grilltemperatur: 185 °C. Udstyr: Vaffel- og sandwichjern

 

# Ingredienser

50 g smør
4½ dl mælk
4½ dl fløde
5 æg
90 g brun farin
2 tsk vaniljesukker
1 tsk bagepulver
190 g hvedemel
2 spsk kakaopulver af god kvalitet eller hakket mørk chokolade
½ tsk hjortetaksalt
smør til stegning

I køkkenet

Smelt smørret ved svag varme.

Bland mel, bagepulver, kakao, hjortetaksalt, vaniljesukker og brun farin sammen i en skål, og pisk let med en håndmikser.

Rør æggene i et ad gangen, tilsæt mælk, fløde og til sidst det smeltede smør.

Rør dejen glat.

 

Ved grillen

Klargør grillen til direkte middelhøj varme.

Sæt vaffel- og sandwichjernet på risten, og lad det varme op i 5-8 minutter.

Fordel dejen i de fire områder, så hele overfladen er dækket.

Luk jernet sammen, og bag dejen i 6-8 minutter.

Vend herefter jernet 180 °C, og bag videre i ca. 6-8 min., eller til vaflen er sprød på begge sider.

 

Tips: Læg vaflerne på en rist, når de er færdige, så de holder sig sprøde.

Server evt. med softice.

 


 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.411 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her