Logo

Hamburger klassisk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hamburger klassisk

 

En klassisk burger smager dejligt og er nem at lave! Hvis du vil pimpe din burger lidt op, kan du fx komme ost eller chili-mayo i.

Til 4-6 personer

 

# Ingredienser

450 g magert oksekød, friskhakket

1 løg, revet

2-4 fed hvidløg, knuste

2 tsk grov dijonsennep

2 spsk (oliven)olie

450 g løg, i tynde ringe

2 tsk rørsukker

peber

4-6 burgerboller

*

 

I køkkenet

Kom det hakkede kød, løg, hvidløg, sennep og peber i en stor skål og ælt det godt sammen.

Form farsen til 4-6 lige store burgere, dæk dem til og stil dem på køl i 30 min.

 

Kan laves i køkkenet eller ved grillen:

Varm olien op på en tykbundet pande.

Tilsæt løgene og steg dem ved svag varme i 10-15 min, eller til løgene er fint lysebrune.

Tilsæt rørsukkeret og steg videre i 8 min.

Vend ofte i dem undervejs.

Lad løgene dryppe godt af på et stykke køkkenrulle og hold dem varme.

 

Ved grillen

Varm grillen godt op.

Grill burgerne på risten i 3-5 min på hver side, eller til de er stegt, sådan som du bedst kan lide dem.

Lun de flækkede boller på grillen, læg dem sammen med burgeren og løgene og server straks.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.935 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvor finder du opskrifter?





Effektiv reklame - klik her