Logo

Pølser med timian

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pølser med timian

 

Lav hjemmelavede pølser med chili og timian til en ristet hotdog af fin kvalitet - se opskriften her.

Til 4 personer

 

# Ingredienser

1 fed hvidløg, finhakket

1 løg, revet

1 lille rød chili, uden kerner og finthakket

450 g magert hakket svinekød

50 g mandler, ristede og malede

50 g frisk rasp

1 spsk frisk timian, finthakket

salt og peber

hvedemel

solsikkeolie

 

Tilbehør:

sprøde kuvertbrød

salatblade

løgringe, let stegte

ketchup og/eller sennep

*

 

I Køkkenet

Kom hvidløg, løg, chili, svinekød, mandler, rasp og timian op i en skål.

Krydr med salt og peber og rør det godt sammen.

 

Form farsen til pølser med hænderne.

Vend dem hver især i lidt mel, læg dem på et fad, dæk med film og stil dem på køl i 45 min.

 

Ved Grillen

Varm grillen godt op.

Pensl et stykke alufolie med olie, læg pølserne på alufolien og pensl dem med lidt mere olie.

Læg alufolien med pølserne på grillen.

 

Grill pølserne på grillristen i 15 min, eller til de er gennemstegte, vend dem jævnligt undervejs.

Server i sprøde, lune boller med salatblade samt de stegte løg, tomatketchup og/eller sennep til.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.225 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her