Logo

Spareribs - Hot og spicy

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spareribs - Hot og spicy

 

Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk - prøv selv.

Til 4 personer

# Ingredienser

1 løg, hakket

2 fed hvidløg, hakkede

2½ cm frisk ingefær, i tynde skiver

1 frisk rød chili, uden kerner og hakket
5 spsk soja

3 spsk limesaft

1 spsk palme- eller rørsukker
2 spsk jordnøddeolie

1 kg spareribs, delt i de enkelte ribben

salt og peber

nogle kviste bredbladet persille, til pynt

 

* Tilberedning

1 Varm grillen godt op.

Kom løg, hvidløg, ingefær, chili og soja i en foodprocessor og blend det til en lind pasta.

Kom den op i en lille skål og pisk limesaft, sukker og olie i, krydr med salt og peber efter behag.

 

2 Spareribsene skal forsteges inden brug, så kom dem op i en forvarmet wok eller i en stor, tykbundet gryde og tilsæt marinaden.

Stil dem på et blus og bring dem i kog.

Lad dem simre ved svag varme under jævnlig omrøring i 30 min - tilsæt lidt vand undervejs, hvis de koger tør.

 

3 Tag spareribsene op, men gem marinaden.
Steg dem ved jævn-stærk varme i 20-30 min.

Vend dem jævnligt undervejs og pensl dem ofte med marinaden.

Anret dem på et stort serveringsfad, pynt med persille og server straks.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.795 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvor finder du opskrifter?





Effektiv reklame - klik her