Logo

Vafler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Vafler

 

Vaffel, også omtalt som vaffelkage, er et bagværk på linje med pandekagen. De mest almindelige ingredienser er hvedemel, mælk og æg. De bages i et vaffeljern. Vaffeljern findes i flere forskellige varianter.

 

Personer: 8. Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 50 min. Grillmetode: Direkte. Sværhedsgrad: Let.

Grilltemperatur: 220 °C. Udstyr: Vaffel- og sandwichjern

 

# Ingredienser

2 æg

1 dl sukker

2 dl kærnemælk

1½ dl vand

350 g hvedemel

1 tsk bagepulver

½ tsk natron

1 tsk kardemomme

125 g smeltet smør

*

 

I køkkenet

Hæld alle ingredienser i en blender, og blend dem sammen til en lind masse (en håndmikser kan også anvendes).

 

Ved grillen

Klargør grillen til direkte, høj varme.

Sæt vaffel- og sandwichjernet på grillristen, og lad det varme op i 5-8 minutter.

Fordel dejen i de fire områder, så hele overfladen er dækket.

Luk jernet sammen, og bag vaflerne i 3-4 minutter.

Vend herefter jernet 180 grader, og bag videre i ca. 3-4 min, eller indtil vaflen har en gylden farve på begge sider.

 

Tips: Server vaflerne med vaniljeis og bær.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.615 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her