Dagens Kviz
Hvad er wasabi?
- Pasta af pastinak
- Japansk peberrod
- En tynd, hvid og stærk creme
- Plantedele fra sennepsplanten
Svar: Wasabi
er en meget stærk grøn pasta af stammen fra wasabi. Wasabi-planten er i
kålfamilien og kaldes ofte for japansk peberrod. I dag bliver meget wasabi også
i Japan fremstillet af peberrod tilsat sennep og grøn farve, da wasabi-planten
er vanskelig at dyrke.