Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Marinader

1

Marinade eller tørre krydderier er basale smagsgivere til grill. I alle tilfælde tilfører de smag, kontrast og balance og speciel overflade til det grillede

10 gode grillmarinader

En god grillmarinade kan gøre hele forskellen, når du vil servere et lækkert stykke kød. Smagen kan være alt fra hvidløg og chili til honning og kanel, prøv HER

Adobo er spansk for sauce, krydderi eller marinade. Denne passer både til kød, fed fisk og fjerkræ samt rodfrugter

Argentinsk asado marinade

Asadokrydderi rækker til ca. 2 kg kød og passer til fjerkræ, kalve- og flæskekød

Barbecue marinade

En god barbecue marinade/sauce kan bruges til mange lejligheder, og er helt perfekt at smøre dit kød med inden du giver det en tur på grillen

Denne marinade har en vidunderlig grøn farve på grund af mængden af frisk koriander og persille, der skal benyttes i denne opskrift.

Flanksteak marinade

Denne marinadesmag passer til alt og rækker til knapt 1 kg kød

Frisk rosmarin- og hvidløgsmarinade

Græsk marinade

Denne autentiske og smagfulde marinade er et must at prøve i løbet af sommeren. Den sure smag fra lime blandet med den søde smag fra oregano ...

Hoisin marinade

Nogle mennesker tænker på hoisin sauce som "kinesisk ketchup", fordi den ligesom ketchup er et populært krydderi. Men det er her, at ligheden ender – se selv

Hvidvinsmarinade

Denne klassiske vinmarinade giver et delikat anstrøg til kylling og fisk. Korianderen giver den et peberagtigt pift. Du kan erstatte korianderen med persille

Jamaica jerk med havaborre og tropisk salsa

Krydret, krydret - det er den bedste måde til at beskrive denne fiskeret. Du kan lave den så stærk eller mild som du ønsker det ved at regulere i opskriften.

Japansk soyamarinade

Den aromatiske smag af ingefær og sojaens bløde salthed er perfekt til alt kød, fjerkræ og fedfisk. Marinaden rækker til ca 1½ kg

Brug en ny smag til middagsbordet med dette enkle jamaicanske Jerk krydderi. Den er lidt krydret, sødt og perfekt til kylling, rejer, oksekød eller grønsager!

I stedet for at smide en rest kaffe ud i vasken, kan den bruges til at marinere dit kød til grillen. Marinaden passer bedst til svin, kylling og oksekød

Klassisk kinesisk marinade

Krydderpasta til hele lam eller andre store stykker

Hvis du nogensinde står for at skulle grille omkring 45 kg udbenet lam, svinekam eller andre hele kødstykker, rækker denne blanding

Krydret ingefær- og yoghurtmarinade

Marinade All-round

Vi gør dig til et grill-geni. Vi har de bedste saucer, marinader, glaseringer, salsaer, rubs og opskrifter. Tjek det selv ud her

Marinade med balsamico-eddike og krydderurter

I vore dage indeholder et veludstyret køkken en flaske balsamico vineddike, så denne marinade er let at røre sammen. Den er især god til grillede grønsager

Marinade med citron, hvidløg og oregano

Marinade med citrongræs og ingefær

Denne sydøstasiatisk inspirerede marinade er specielt lækker til kylling og svinekød. Galanga, også kaldet Thai-ingefær, ligner i smagen "almindelig" ingefær

Marinade med dild, peberrod og sorte peberkorn

Marinade med koriander, lime og vermouth

En tør hvid vermouth er krydret med en blanding af urter og krydderier. Hvis du ønsker at tilføje lidt mere temperament, tilsættes 1 dråbe Tabasco sauce eller 2

Marinade med lime og sesamolie

Sesamolien i denne marinade skaber en vidunderlig nøddeagtig smag, der afbalanceres af citrusfrugtens skarphed. Til kylling, fisk og skaldyr.

Marinade med smør, citron og krydderurter

Brug til at marinere kylling, fisk eller kød i 1 time ved stuetemperatur før grillstegning eller til pensling under stegningen. Du kan bruge tørrede krydderurter

Marinade til grillbøffen

Dit grillkød fortjener den bedste marinade. Vi viser dig, hvordan du får det bedste ud af dit kød, med en nem og velsmagende grillmarinade

Marinader - 4 rigtig gode

Hvis marinaden indeholder smagsintensive ingredienser, fx sojasauce, alkohol eller stærke krydderier, kan deres aroma være for dominerende

Marinader - og grillABC.dk

Marinader spiller en stor rolle, fordi de fremhæver kødets smag. Kød får et ekstra pift tilsat en blanding af dine foretrukne krydderurter og krydderier

Marinerede lammekoteletter med grønsager

Det er sjovt og hyggeligt at grille, både når man er mange og få. Det er en lækker, sund og alsidig tilberedningsform, som bliver mere og mere populær.

Peri-peri marinade

Den stærkeste af dem alle. Marinade blev oprindeligt lavet med peri-peri chili eller afrikansk fugleøje-chili og stammer fra Mozambique

Peruviansk anticucho marinade

Anticucho, små grillspid, serveres traditionelt som forret, ved cocktailpartys eller som fastfood. Aji panca er en peruansk chilipeber

Puszta marinade

Marineret dit grillkød fx kyllingebryster i en puszta marinade, det giver kødet en dejlig krydret smag af tomat, paprika og chili.

Rødvinsmarinade

Madkursus.dk giver dig her de bedste marinader, så du kan få det mest optimale ud af dit kød, mens solen stadig skinner over land

Røget olie - grillABC.dk er bedst 💘

En enkel opskrift på røget olie. Passer godt til nye kartofler med urter, citron og kartoflerne er dejligt tilbehør til al mad - også grillmad.

Salmoriglio marinade

På Sicilien bliver salmoriglio brugt som den eneste oplagte marinade, når der skal grilles fisk, normalt sat på spid. En virkelig god salmoriglio

Saltlage med sukker

Meget anvendt som smagstilsætning af store kødstykker, helt fjerkræ samt fisk. Lagen giver en letsprængt, mild og god smag til hovedråvaren

Senneps- og hvidvinsmarinade

Souvlaki marinade

Souvlaki er Grækenlands bidrag til fastfoodkulturen. Den består som oftest af små stykker kød samt af og til grønsager, grillet på spid

Spareribs på mexicansk

Det er sjovt og hyggeligt at grille, både når man er mange og få. Det er en lækker, sund og alsidig tilberedningsform, som bliver mere og mere populær.

Spareribs på portugisisk

Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen. Det er på tide at du prøver noget nyt på grillen – PRØV HER

Sur-sød marinade

De eksotiske ingredienser som benyttes i denne marinade, giver en antydning af dens oprindelse i Indonesien. Asiatiske butikker har rejepasta og sojasaucer.

Tandoori marinade

Som navnet antyder, stammer tandoori-marinaden fra Indien. Den adskiller sig fra andre marinader, da syreindholdet stammer fra yoghurt

Teriyaki rødvins-marinade

Teriyaki er en japansk sojasauce, der har en meget blød og fyldig smag, som gør den ideel til marinering. Denne marinade er specielt god til oksekød, lam og and

Teriyaki sauce - Unagi sauce

Hjemmelavet teriyaki marinade eller sauce til for eksempel til teriyaki kylling: Vi kender mest teriyaki som en sauce fra det danske køkken, men ...

Teriyaki-marinade

Denne traditionelle japanske marinade er populær og nem at lave. Basisingrediensen er soyasauce, der giver en sød og karamelliserende smag

Thai kokosmarinade

Den aromatiske thaismag passer fint tilfisk og skaldyr, svineog lammekød samt kylling. Marinaden rækker til godt 1 kg

I følge en undersøgelse, lavet i Tyskland, er det sundt at smide lidt øl i kødmarinaden. Så øl til kødet og øl til kokken :-)

1

1

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Jarle wiig andersen

Dette er en spennende side 😊🇳🇴🇩🇰

Hvor berigende, at der stadig findes / opstår opskrifter der ... tilføjer ... nye kreative varianter, der både kilder smagsløgene...

Ole Stanley Olsen

Let og overkommelig opskrift

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 1.475 artikler (1.475 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © grillabc.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Prøv en spændende kviz

Afstemning

Skal Folketingets formand Søren Gade fortsætte?

Ja

Ja, hvis han fratræder sine andre bestyrelsesposter

Nej

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her