Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Vildt
1
Andebryst med balsamico-appelsinsauce med ingefær
And - hvad enten det er vild- eller tamand - er lækkert og smager bedst stegt så de er rosa indeni. Saucen er perfekt tilbehør til den krydrede, grillstegte and
Andespid med abrikoser
Den indbydende søde smag af and passer fint sammen med den lette syrlighed af friske abrikoser. Sørg for at frugten ikke er overmoden så den vil gå i stykker.
Cajun-and med cremefraiche dressing
Cremefraiche er en perfekt baggrund for disse spændende cajunkrydderier. Bring Louisiana til dit bord med denne Cajun-and - en af vores foretrukne opskrifter!
Dyrekølle med timian
Dyrekølle er lækker grillmad der kan serveres til enhver festlig lejlighed og på mange forskellige måder. Her er opskriften jeg valgte som den bedste ...
Fasanbryst med rub og glaze
Fasan, and eller rådyr - der findes dyre- og fuglevildt til enhver lejlighed. Tilbereder du det på grillen og parrer kødet med danske efterårsråvarer
Grillede vagtler
Pas på ikke at stege disse små, sarte fugle i for lang tid, da de så bliver tørre. Når de er stegt tilpas er de meget saftige og velsmagende.
Grillet dyresteg
Mange gør ofte den fejl at de steger dyrekød og andet vildt for meget. Det skal højst steges til medium, eller endnu bedre som rosastegt.
Grillet fuglevildt
At jage fuglevildt er kun for jægere, men det kan fremskaffes hos vildthandleren, og er noget andet til måltiderne end kød og bønner.
Grillet hjortevildt
Det magre, faste hjortekød behøver langsom tilberedning, hvis det ikke skal tørre ud. I denne opskrift marineres kødet, som derefter grilles
Grillstegt fasan
Hvis du køber fasaner i stedet for at skyde dem, kan du finde dem hos vildthandleren. Server fasanerne med en sød, frugtbaseret barbecuesauce.
Hakkebøf af hjortekøllefars
Har du nogensinde tænkt på, at man også kan lave hakkebøf af hjortekød? Fri for bure og antibiotika. Faktisk er der al mulig grund til at prøve
Kebab med kanin, chorizo og squash
Kebab er et persisk ord, der betyder grillet kød. I starten brugte man kun lammekød til at lave kebab med, altså, i dag bruges der ....
Krondyrkølle på grill
Krondyrkølle er noget af det fineste vildt og ret kostbar. Tilberedningen i denne opskrift er enkel og superlækker
Marinerede harelår
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen. Det er på tide at du prøver noget nyt på grillen – PRØV HER
Middelhavspoussiner
Middelhavspoussiner skal laves på en grill med låg for at sikre at poussinerne bliver gennemstegt og samtidig holder sig saftige og lækre. Få opskriften her!
Poussiner med citron og krydderurter
Hvis du kan opdrive små friske poussiner, er disse meget unge, små kyllinger jagten værd. Deres kød er saftigt, sødt og lækkert. De er vildt dejlige!
Poussiner med citron-koriandermarinade
Server gerne denne ret til gæster, sammen med rispilaf med vilde ris og nogle grønsager. Til nogle er en halv fugl lige tilpas, men andre helst vil have en hel.
Vagtler indpakket i vinblade
Dette er den traditionelle metode til stegning af vagtler, som giver fuglene den fyldige smag af bacon sammen med den røgede smag af vinbladene.
Vagtler med tequila
Du forbinder måske ikke umiddelbart vagtler med tequila, men denne opskrift vil få dig til at ændre mening. Server dem med stegte kartofler, grillede bønner
Vildtkølle
Server denne dyrekølle med årstidens skønne bær og svampe. Vildt er bare godt kød. Lær at tilberede en dyrekølle på den bedste måde lige ...
1
1
Okse og kalv
Gris
Får og lam
Fjerkræ
Frokost
Vildt
Fisk og skaldyr
Salat
Grønsager
Marinader
Saucer
Salsaer
Glaseringer
Rub og krydderi
Tilbehør
Småretter og tapas
Forret
Suppe
Hovedret
Desserter
Kager og brød
Drikke
Info og Gode råd
Bagesten
Bål/gløder
Direkte varme
El-ovn
Gas grill
Gryde
Indirekte varme
Kul grill
Pande
Rotisseri
Rygning
Wok
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Jarle wiig andersen
Dette er en spennende side 😊🇳🇴🇩🇰
Sys
Hvor berigende, at der stadig findes / opstår opskrifter der ... tilføjer ... nye kreative varianter, der både kilder smagsløgene...
Ole Stanley Olsen
Let og overkommelig opskrift
Prøv en spændende kviz
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...