Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
Salsa criolla
Salsa criolla bruges tit om marinade eller sauce i Argentina og Uruguay. Tænk på, at jo finere du hakker peberfrugt, tomat og løg
Salsa med grillet tomat- og peberfrugt
Vi gør dig til et grill-geni. Vi har de bedste dip, mayo, saucer, marinader, glaseringer, salsaer, rubs og opskrifter. Tjek det selv ud her
Salsa med sorte bønner og avocado
Vi gør dig til et grill-geni. Vi har de bedste dip, mayo, saucer, marinader, glaseringer, salsaer, rubs og opskrifter. Tjek det selv ud her
Salsa stærk, grov chili og peanut
Vi gør dig til et grill-geni. Vi har de bedste dip, mayo, saucer, marinader, glaseringer, salsaer, rubs og opskrifter. Tjek det selv ud her
Saltlage med sukker
Meget anvendt som smagstilsætning af store kødstykker, helt fjerkræ samt fisk. Lagen giver en letsprængt, mild og god smag til hovedråvaren
Sandwich
En sandwich er to stykker skivet brød med pålæg imellem
Sandwich med aubergine og mozzarella
Aubergine har en mild smag og aroma, som kommer særligt til sin ret, når den bliver grillet. Det er endnu bedre, med smeltet mozzarella og tomater ...
Sandwich med bresaola, parmesan og cornichons
Grillet sandwich med bresaola, parmesan og cornichons. Klar på kun 20 minutter. Det smager af en eller anden grund bare utrolig godt sammen!
Sandwich med kyllingebryst, oliventapenade og brie
God mad på grillen. Der er sket meget, siden den tid, hvor dét at grille var brankede pølser. I dag kan du let og hurtigt lave fx en grillet sandwich
Sandwich med Serrano og Mozzarella
Når det skal det gå virkelig stærkt med aftensmaden, og så gør det ikke noget, at det ikke er det traditionelle varme måltid. Det må gerne ligne fastfood
Sandwich med tomat, pesto og mozzarella
En sandwich er to stykker brød med pålæg imellem. Intet er bedre og mere praktisk end en lækker sandwich! Vi har samlet de bedste opskrifter – se mere her!
Sardiner med fyld
Opskriften er inspireret af den portugisiske ret – Sardinhas com enchimento de salsa ... Tag sardinerne af grillen og nyd hvidløg og persille i de små fisk
Sauce Hot og hjemmelavet
Vi gør dig til et grill-geni. Vi har de bedste dip, mayo, saucer, marinader, glaseringer, salsaer, rubs og opskrifter. Tjek det selv ud her
Sauce kinesisk sursød
Vi gør dig til et grill-geni. Vi har de bedste dip, mayo, saucer, marinader, glaseringer, salsaer, rubs og opskrifter. Tjek det selv ud her
Se en god madplan!
Se en god madplan! Ny hver uge og du kan skifte retter (hvis du er kræsen J ), få indkøbsliste, tømme køleskab og få det printet ud og sendt på mail
Semlor – Svenske fastelavnsboller
Der er mange typer fastelavnsboller - her får du opskriften på den svenske variant af den kendte bolle, som svenskerne kalder semlor
Sichuan peber
Sichuanpeberet har en ru og en lidt syrlig mentolsmag med antydninger af enebær, solbær og gran. Lang frisk, stærk og olieret eftersmag
Skinke med glasering
Svensk skinke med glasering af sennep, farin og rasp. Saftig og velsmagende skinke til "Vild med gæster-aften" eller til frokost. Se opskriften her
Skinke stegt i grill
Skinke i grill får en vidunderlig smag med denne glasering, og når du tager den ud af grillen ved en kernetemperatur på 65 °C
Skirt steak
Tip til tilbehør: Rosmarinkartofler
Skirt steak Chimichurri
Tip til tilbehør: Marinerede peberfrugter
Slagterens grillspid - Spiedino dalla macelleria
Direkte oversat betyder det slagterens grillspid. Opskriften er baseret på den traditionelle måde at anvende kødrester på i toskanske slagterbutikker
S'mores
S'more er en slags slik eller dessert, som er meget let at lave. Det er en "sandwich" lavet med grahamskiks, chokoladekiks eller anden lækker kiks
S'mores
S'more er en slags slik eller dessert, som er meget let at lave. Det er en "sandwich" lavet med grahamskiks, chokoladekiks eller anden lækker kiks
Snobrød
Det er et sikkert hit blandt børn i alle aldre at bage snobrød over gløderne på et bål eller en grill. Du kan undlade skinke og ost i din snobrødsdej
Snobrød - Pindebrød
Snobrød er et brød, hvor dejen er rullet til en lang 'pølse' og snoet om enden af en pind. Bages over grill eller bål. Dejen er en almindelig brøddej, her er en god opskrift med bagepulver
Snobrød - Pindebrød
Snobrød er et brød, hvor dejen er rullet til en lang 'pølse' og snoet om enden af en pind. Bages over grill eller bål. Dejen er en almindelig brøddej, her er en god opskrift med bagepulver
Snobrød bagt over bål
Portionen til snobrød er ret stor, da børn ofte taber deres dej i gløderne eller forkuller deres første snobrød og må i gang med et nyt
Snobrød med kanel og kardemomme
Den lidt sødere og krydrede version af snobrødet spises med sødt til, det er et hit, når du laver bål eller har grillen tændt. Det vil børnene elske ...
Sorte bønne burgere
Det her er mindst lige så godt som klassiske burgere, måske endda bedre. Husk bare, at grillristen skal være renset og smurt med olie
Souffléer med grillet fersken og hindbærcoulis
Små souffléer - kager fra Alsace. Soufflé er navnet på en let æggeret. Navnet, soufflé, kommer gennem fransk fra latin: sub = "under" + flare = "blæse"
Souvlaki
Souvlaki kender langt de fleste, specielt hvis de har været i Grækenland. Souvlaki betyder på græsk spid, og er "bare" marineret kød på spid, der grilles
Souvlaki
Souvlaki kender langt de fleste, specielt hvis de har været i Grækenland. Souvlaki betyder på græsk spid, og er "bare" marineret kød på spid, der grilles
Souvlaki
Souvlaki kender langt de fleste, specielt hvis de har været i Grækenland. Souvlaki betyder på græsk spid, og er "bare" marineret kød på spid, der grilles
Souvlaki marinade
Souvlaki er Grækenlands bidrag til fastfoodkulturen. Den består som oftest af små stykker kød samt af og til grønsager, grillet på spid
Spareribs hot og spicy
Saftige, krydrede spareribs, lige fra din grill til dine snart klare klæbende fingre! En hot sauce til marinade i denne opskrift giver noget ekstra
Spareribs røgede
En af mine favoritter til grillen er røgede ben, de gode fra slagteren med masser af kød på. Når det begynder at syde på....
Spidstegt and
Du bør lige prøve at stege en and over spid i grill. Det er slet ikke dårligt! Pragtfuldt skind. Og maven er fyldt med løvstikke (altså andens mave)
Spidstegt and
Du bør lige prøve at stege en and over spid i grill. Det er slet ikke dårligt! Pragtfuldt skind. Og maven er fyldt med løvstikke (altså andens mave)
Spidstegt lammekølle
Spidstegt lammekølle
Spidstegt oksefilet
Oksefilet er et af de bedste stykker kød fra oksen, og har en kortere tilberedningstid end for eksempel culotte eller højreb. Her er opskriften
Spidstegt svinekam
Svinekammen kan steges med svær. Kun kødet gnides med krydderier. Sværen kun med salt lige inden stegningen. Stegetid ca. 15 min. længere
Spidstegte kyllinger
Det er ikke sød barbecue marinade, men en udsøgt krydderiblanding, som kyllingerne bliver krydret med og tilberedt på roterende grillspyd i ca. ¾ time
Spidstegte kyllinger
Det er ikke sød barbecue marinade, men en udsøgt krydderiblanding, som kyllingerne bliver krydret med og tilberedt på roterende grillspyd i ca. ¾ time
St. Louis spareribs
Her skal spareribsene helst være udskåret i "St. Louis-stil': altså uden brystben og brusk. du kan nemt skære det væk selv, det går helt sikkert også godt
Steak & fries
Pommes frites, pomfritter eller fries er en ret af kartofler i kantede stave stegt i friture, i ovn eller på grill og krydret med groft salt
Steak med blandede svampe
Champignoner, østershatte, kejserhatte eller bøgehatte er lækkert tilbehør til disse steaks af tyndstegsfilet
Steak med squash og fennikelsalat
Oksefilet er det bedste af det bedste på oksen og fantastisk at grille - prøv selv - det er ret let
Steakburger
En lækker burger uden bolle - perfekt til grillen og dig
1
2
1
2
Okse og kalv
Svin
Får og lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk og skaldyr
Salat
Grønsager
Marinader
Saucer
Salsaer
Glaseringer
Rub og krydderi
Tilbehør
Småretter og tapas
Forret
Suppe
Aftensmad
Desserter
Kager og brød
Drikke
Info og Gode råd
Bagesten
Bål/gløder
Direkte varme
El-ovn
Gas grill
Gryde
Indirekte varme
Pande
Rotisseri
Rygning
Trækul/briketter
Wok
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Se alle vores afstemninger her...
Fortæl dine venner om os
Salsa med grillet tomat- og peberfrugt