Logo

Grillet bovsteak med mange krydderier - og grillABC.dk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillet bovsteak med mange krydderier - og grillABC.dk

  

Få den bedste opskrift på velsmagende grillet bovsteak med spændende krydderiblanding.

Server fx med lækker kartoffelsalat og frisk grøn salat.

Forberedelse 10 min. Stegetid 10 min. 8 personer

 
# Ingredienser

8 skiver svinebov uden ben,

ca. 2 cm tykke (à ca. 175 g)
1½ spsk paprika
1 spsk stødt koriander
1 spsk fintrevet citronskal
1 spsk tørret merian
2 tsk hvidløgspulver
1 tsk salt
½ tsk friskkværnet peber
½ tsk stødt spidskommen
½ tsk kommen, knust
½ tsk stødt kanel
 

* Tilberedning
1. Bland paprika, koriander. citronskal, merian, hvidløgspulver,
salt, peber, spidskommen, kommen og kanel sammen i en lille skål.
Gnid krydderiblandingen ind i kødet på begge sider og
tryk den grundigt ind i kødets overflade.

 
2. Læg kødet midt på stegeristen.
Grill det indirekte ved middel varme i 10 min, hvis det ønskes
stegt medium, eller 12-14 min, hvis det ønskes gennemstegt.
Vend kødet, når halvdelen af stegetiden er gået.
Server fx med lækker kartoffelsalat og frisk grøn salat.

 
Tip fra kokken
I stedet for svinebov kan du også bruge tykt skårne spareribs.
Tilbered dem som beskrevet ovenfor og grill dem
indirekte over middel varme i 1¼ til 1½ time.

 
✅ Her er grillABC med nemme opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd

 
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 501 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her