Logo

Burger - Caesar salad burger

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Burger - Caesar salad burger


En kyllingeburger med ingredienserne fra en god caesar salad...En nem opskrift på en klassiske og velsmagende salat, fyldt med kylling. Server den til frokost eller som en let aftensmad.


Personer: 4. Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 45 min. Grillmetode: Direkte.

Optænding - gas: Middel. Sværhedsgrad: Middel. Grilltemperatur: 200 °C

 

# Ingredienser

4 kyllingebryst

4 skiver røget skinke

3 skiver cheddar

4 skiver primadonna eller gouda

4 skiver parmesan

4 stilke rosmarin

salt og peber

olie

4 burgerboller
Tilbehør:

1 romainesalat

8 små blommetomater

3 radiser
Dressing:

250 g cremefraiche 18%

½ tsk dijon

1 spsk olie

1 tsk karry

1 fed hvidløg

salt og peber

*

I køkkenet

1. Halvér kyllingebrysterne, og skær dem næsten igennem på langs.

Halvér skinkeskiverne.

Læg en skive skinke og en skive af de forskellige ostetyper ind i hvert kyllingebryst.

Spids en rosmarinkvist og stik den igennem kyllingebrystet, så den holder på ost og skinke.

2. Skyl salat, tomater og radiser.

Skær salaten i mindre stykker, halvér tomaterne, og skær radiserne i skiver.

3. Lav dressingen: Rør alle ingredienser sammen i en skål.

 

Ved grillen

1. Gør først grillen klar til middel, direkte varme – lad den blive godt varm.

Grill kyllingebrysterne i cirka 3-4 minutter på hver side.

Tag dem af, når de har en kernetemperatur på 75 °C.

Lad dem hvile 3-4 minutter inden servering.

Mens de hviler, griller du burgerbollerne.

2. Saml burgerne – læg salat på burgerbollens bund efterfulgt af tomater og radiser.

Smør dressing på og top med kyllingebrystet.

Læg toppen af bollen på og servér.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.218 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her