Lammeskank og cherrytomater på grillen

Den bedste opskrift på lammeskank på grill er simpelthen så god – Små og store børn elsker mad ”med håndtag” – derfor er lammeskank et sikkert hit. Godt til 4 personer.

# Ingredienser
4 lammeskanke
2 bakker cherrytomater på stilk
1 agurk
1 rød chili
1 dl cremefraiche 7 8%
salt og peber

* Tilberedning
Lammeskankerne grilles ved indirekte varme ved 150 °C i 4 timer
til kødet er helt mørt og let falder fra benet.

Cherrytomater med stilk skylles og lægges på grillen.
De skal kun have ca. 10 min ved indirekte varme.

Agurken skæres i lange strimler og vendes med cremefraiche.
Smag til med finthakket, chili, salt og peber.

Lammeskank og cherrytomater på grillen

Børn elsker at hjælpe til i køkkenet, når de voksne laver mad. De lidt større teenagere kan sagtens hjælpe til omkring grillen. Små og store børn elsker mad ”med håndtag” – derfor er lammeskank et sikkert hit.

✅ Her er grillABC med nemme opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd

Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk