Logo

Fyldte peberfrugter med citron- og urtecouscous

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fyldte peberfrugter med citron- og urtecouscous 

 
Denne lette opskrift på vegetariske fyldte peberfrugter er udviklet med inspiration fra Grækenland. Opskriften skaber feriestemning og er godt grill tilbehør
Forberedelsestid 20 min/ Stegetid 12-14 min/ 4 portioner
Gas Direkte medium varme / Kul Direkte

# Ingredienser
200 g couscous
3½ dl kogende grønsagsbouillon
5 spsk olie med hvidløgssmag
2 spsk friskklippet purløg
4 spsk friskhakket koriander
10 sorte oliven, uden sten og finthakkede
½ syltet/henkogt citron, finthakket
200 g feta, fint smuldret
salt og friskkværnet sort peber
4 røde peberfrugter

 
* Tilberedning
1. Kom couscous i en skål, og hæld den varme bouillon over.
Dæk med husholdningsfilm, og lad det trække i 5 min, eller
til væsken er absorberet.
Tilsæt 3 spsk olie med hvidløgssmag, krydderurter, oliven,
citron og feta. Smag til med salt og peber.

 
2. Skær peberfrugterne halvt over, fjern frø og hvide skillevægge,
og pensl med resten af olien.
Grill over direkte, medium varme med snitfladen nedad i 4 min.

 
3. Tag peberfrugterne af grillen, og arranger dem i en foliebakke.
Fyld peberfrugterne med couscousblandingen, og læg dem tilbage
på grillen - nu med snitfladen opad - i yderligere 8-10 min, eller
til peberfrugterne er møre, og couscous er gennemvarm.

 
✅ Her er grillABC med nemme opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd

 
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.026 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her