Logo

Chocolade cookies

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chocolade cookies

 

Du behøver ikke lede mere for her er de bedste amerikanske Chocolate Chip Cookies. Både chewy og sprøde. Opskriften på de bedste chokolade cookies fås kun her ...

 

Personer: 4. Forberedelse: 30 min. Tilberedning: 10 min. Grillmetode: Indirekte.

Optænding - gas: Middel. Sværhedsgrad: Middel. Grilltemperatur: 175-200 °C. Udstyr: Bagesten

 

# Ingredienser

450 g blødt smør

600 g sukker

300 g mørk farin

6 æg

900 g hvedemel

6 tsk vaniljesukker

3 tsk natron

3 tsk salt

600 g grofthakket chokolade

*

I køkkenet

Smør og sukker piskes sammen, og derefter tilsættes farin og æg.

Hvedemel, vaniljesukker, natron og salt blandes sammen – og melblandingen blandes derefter sammen med ovenstående.

Til sidst tilsættes den grofthakkede chokolade.

Kom dejen på køl min. 1 time - gerne til dagen efter. Dejen kan holde sig 3 dage i køleskabet.

Rul kagedejen til en pølse og skær den i skiver, så det bliver til småkager.

Læg småkagerne en bageplade beklædt med bagepapir.

 

Ved grillen

Bag cookies i lukket grill ovnen ved 175-200 °C i ca 15 minutter

(15 min=let bløde, 16 min=almindelig, 17 min=sprøde)

Tag cookies ud og kom dem med bagepapir over på en bagerist.

Afkøl 15 minutter.

Tag cookies af bagepapiret og lad dem afkøle helt på bageristen.

De er bedst samme dag, men kan holde sig op til 5 dage i en lufttæt beholder.

 

TIPS: Chokolade kan udskiftes med tørrede bær eller nødder.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.295 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad griller du?





Effektiv reklame - klik her