Logo

Glaseret andebryst med nudler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Glaseret andebryst med nudler 

 
Her får du et lækkert stykke andebryst til julemiddagen, Mortensaften eller bare til hverdagens grillopskrift - Glaseret andebryst og så med nudler.
4 personer

 
# Ingredienser
2 berberi andebryst

 
MARINADE:
2 dl sojasauce
2 spsk tør sherry
2 spsk honning
2 fed hvidløg, finthakket
1 spsk sesamolie
½ tsk cayennepeber

 
NUDLER:
250 g kinesiske ægnudler
2 mangoer, skåret i tern
2 æbler, skåret i tern
1 lime
3 spsk honning
2 spsk sojasauce
1 spsk sesamolie
et par dråber hot sauce, fx Tabasco
2 spsk frisk koriander eller persille, finthakket

 
* Tilberedning
Bland alle ingredienserne til marinaden.
Rids kødets fed dag uden at skære i kødet og
mariner det i mindst 2 timer eller natten over.
Tag kødet op, kasser marinaden og
dup kødet tørt med køkkenrulle.

 
Varm grillen op.
Grill kødet 8-10 min på skindsiden over direkte varme og
7-8 min på den anden side til det er gennemstegt.
Lad kødet hvile 5 min

 
Kog nudlerne efter vejledningen på pakken, hæld
vandet fra og stil dem til side.

 
Pisk limesaft og revet limeskal, honning, sojasauce,
sesamolie og hot sauce til en dressing.
Bland dressingen sammen med nudler, mango- og
æblestykker og koriander.
Skær kødet i skiver og anret sammen med nudlerne.

 
Energi pr. pers.: 4730 kj (1130 kcal) Protein: 11%,3 I g. Fedt 56%, 69 g. Kulhydrat: 33%, 92 g.

 
✅ Her er grillABC med nemme opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd

 
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 387 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken stærk øl smager bedst?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her