Logo

Haydari

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Haydari

 

Nem opskrift på tyrkisk dip med feta, bagte peberfrugter, persille og hvidløg er virkelig nem at lave og så smager den helt fantastisk. Peberfrugterne bages i ovnen – og det giver den skønneste smag sammen med fetaost.

Du kan justere mængden af peberfrugt alt efter hvor rød en dip du ønsker.

 
# Ingredienser
400 g fetaost eller salatost
2 store røde peberfrugter
1 stor håndfuld bredbladet persille
2 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
en smule rød chili
lidt peber

 
* Tilberedning
Først skal peberfrugterne bages.
Halver peberfrugterne og fjern kernerne.
Kom dem på en bageplade med skindsiden opad.
Peberfrugterne bages ved 200 °C, til de har
fået mørke pletter ca 20 min.
Lad herefter peberfrugterne køle af.

 
Imens blendes de andre ingredienser sammen.
Når peberfrugterne er kølet af, fjernes skindet og de
kommes i blenderen sammen med de andre ingredienser.

 
Lav en lidt grov konsistens eller helt fin.
Spises som dyppelse eller smøres på et stykke brød.
fx lavash fladbrød

 
Tips: Denne portion kan sagtens holde sig nogle dage i køleskabet.

 
✅ Her er grillABC med nemme opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd

 
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.060 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Om mig som grillkok?
Effektiv reklame - klik her