Logo

Jamaicansk jerk chicken

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Jamaicansk jerk chicken

 

Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk - prøv selv.

Til 4 personer

# Ingredienser

4 stk parteret kylling

6 forårsløg, groft snittede
1-2 scotch bonnet-chilier, uden kerner
1 fed hvidløg

5 cm ingefær, skrællet og grofthakket

½ tsk tørret timian
½ tsk paprika

¼ tsk stødt allehånde
et nip stødt kanel

et nip stødt nellike

4 spsk hvidvinseddike
3 spsk lys soja

salt og peber

12 hele grillede milde grønne chilier, som tilbehør

 

* Tilberedning

1 Skyl den parterede kylling og dup den tør i køkkenrulle.

Læg stykkerne i et fladbundet fad.

 

2 Kom forårsløg. chili, hvidløg, ingefær, timian, paprika, allehånde, kanel, nellike, vineddike, soja, salt og peber efter behag i en food processor og blend det til en glat pasta.

 

3 Fordel pastaen over kyllingen og vend det godt sammen, så kyllingestykkerne er smurt
ind i marinaden overalt.

 

4 Dæk med film, stil kyllingen på køl og lad den marinere i op til 1 døgn.

 

5 Varm grillen godt op.

Tag kyllingestykkerne op af marinaden og grill den ved jævn-stærk varme i ca 30 min, til de er lysebrune og gennemstegte.

Vend kyllingen ofte undervejs og pensl dem med resten af marinaden.

 

6 Anret kyllingen på tallerkener og server med grillede, hele chilier.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.481 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvor finder du opskrifter?





Effektiv reklame - klik her