Logo

Lammebøffer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Lammebøffer

 

Brug en åben grill med kul eller en gasgrill.

6 portioner

#

1 kg hakket lam

1 løg, meget finthakket

2 tsk salt

1 tsk friskkværnet sort peber

1 spsk kartoffelmel

1½ dl iskoldt vand

olie til grillning

*

1. Bland kødet med løg, salt, peber, kartoffelmel og vand.

Brug hænderne eller en træ gaffel.

Lad den hvile på køl 30 min.

Lav bønne retten imens.

 

2. Form farsen til seks lige store bøffer.

Pensl dem på begge sider med olie, og læg dem til side.

 

3. Lad kullene brænde ned, til gløderne er grå. Kontroller varmen, som skal være middelstærk.

Grill bøfferne 5-6 min. på hver side over direkte varme.

Server lammebøfferne med kartofler og hvide bønner med pesto se opskrift.

 


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 660 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Grillede lammekoteletterPimentón de la Vera er en af verdens fineste typer paprikapulver. Brug en åben grill og...
• Lammeribben på indisk manerDen tykke ribbensdel nærmest bugen er ekstra god og kødfuld og skal bestilles hos...
• Lamme barbecueServer med Chipotle-hummus. Husk, at skankstykket er noget af det bedste på sådan en steg,...
Afstemning
Om mig som grillkok?





Afstemning
Hvor tit griller du?




Afstemning
Hvad griller du?





Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvor finder du opskrifter?





Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!