Logo

Mexicansk kalkunburger

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mexicansk kalkunburger

 

Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld burger Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk - prøv selv.

Til 4 personer

 

# Ingredienser

450 g kalkunkød. friskhakket
200 g mexicanske refried beans fra dåse (se Tips)

2-4 fed hvidløg, knuste
1-2 friske jalapeño-chilier, uden kerner og finthakkede

2 spsk tomatpuré

1 spsk frisk koriander, fintsnittet

1 spsk solsikkeolie
salt og peber

 

Tilbehør:

4 burgerboller
snittet salat
salsa
guacamole
tortillachips

 

* Tilberedning

1 Kom kalkunkødet op i en skål og bryd det let op med en gaffel.

Rør de refried beans glatte med en gaffel og kom dem op til kødet.

 

2 Tilsæt hvidløg, chilier, tomatpuré, koriander samt salt og peber og ælt det godt sammen.
Form farsen til 4 lige store burgere, dæk med film og stil dem på køl i 1 time.

 

3 Varm grillen godt op.

Pensl burgerne let med olie og grill dem i 5-6 min på hver side, eller til de er gennemstegte.

Server de mexicanske kalkunburgere i de lune boller sammen med snittet salat, salsa og guacamole, og giv tortillachips til.

 

Tips: Kan du ikke finde refried beans, så brug en dåse kogte hvide bønner (baked beans) og mos dem med en gaffel.

---


Mexicansk kalkunburger 

 

INFO: Refried beans er pintobønner eller kidney bønner, kogt, stegt og mosede, og er en traditionel basis i mexicansk og Tex-Mex køkken, selvom hvert køkken har en forskellig opskrift, når de laver bønnerne. Refried bønner er også populære i mange andre latinamerikanske lande, fx i tortillas til burritos.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 671 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvor finder du opskrifter?





Effektiv reklame - klik her