Logo

Snobrød med kanel og kardemomme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Snobrød med kanel og kardemomme

 

Et lille drys kanel. Den lidt sødere og krydrede version af snobrødet spises med sødt til, det er altid et hit, når du laver bål eller har grillen tændt. Det vil børnene elske ...

 

Personer: 4. Forberedelse: 1 time og 15. min. Tilberedning: 10-30 min. Grillmetode: Direkte.

Optænding - gas: Middel. Optænding - kul: ½ grillstarter. Sværhedsgrad: Let.

 

# Ingredienser

50 g smør

50 g gær

6 dl (lunkent) vand

2 tsk salt

2 spsk honning

1 tsk stødt kanel

2 tsk stødt kardemomme

300 g havregryn

350 g hvedemel

*

I køkkenet

Smelt smørret.

Opløs gæren i vandet.

Tilsæt smør, salt, honning, kanel, kardemomme og havregryn - rør til salt og honning er opløst.

Tilsæt melet og ælt dejen godt sammen på et meldrysset bord – dejen skal være så blød, at man lige netop kan forme brød af den med mel på fingrene.

Lad dejen hæve til dobbelt størrelse, ca. 1 time.

Sæt den i køleskabet, hvis den skal stå længere tid.

 

Ved grillen

Grillen gøres klar med direkte varme.

Lav dejklumper af størrelse som en mellemting mellem tennisbolde og bordtennisbolde, og tril ikke for tykke pølser af dem.

Sno dem rundt om spiddet og grill brødene langsomt over kullene.

Servér med smør til.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.760 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her