Logo

Tortilla

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tortilla 

Tortillas med lækkert fyld er et evigt hit. Nogle gange som Fajitas med grillet oksekød, andre gange kylling eller Tomatsalsa som en lækker vegetarret.

Tortilla er et fladbrød, som typisk laves af majsmel eller hvedemel. På spansk betyder "tortilla" en "lille kage". De blev oprindeligt lavet af de indfødte folk i Mellemamerika. 

Tortillas lavet med majsmel er den oprindelige type af tortilla, som stadig er meget populær i Mexico og Mellemamerika. En fajita er i det mexicansk køkken grillet kød, der normalt serveres i en tortilla.

 

# Ingredienser

300 g hvedemel

1 tsk salt

2 dl vand

3 spsk (oliven)olie

 

* Tilberedning

Bland mel og salt og kom vand og olie ved.

Ælt grundigt til en smidig dej, kom evt. mere vand eller mel i.

Lad den hvile i 15 min.

Del dejen i 8 portioner.

Rul eller pres dem til runde tortillas.

Steg dem med ganske lidt olie på en pande - 1 min på hver side - eller til de er lysebrune.

 

Tortilla 


Server fx som en fajita, der i det mexicansk køkken er grillet kød, der normalt serveres i en tortilla.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.063 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her