En række forskellige opskrifter på både lette og solide typer tilbehør, som på perfekt vis understreger grillmadens fint røgede smag.
Til 4 portioner. Tilberedningstid: 5 min
# Ingredienser
100 g syltet græskar
1 stk. ingefærrod (ca. 3 cm)
200 g fed friskost
3 spsk kærnemælk
1 spsk sherryeddike
salt og peber
1 spsk klippet purløg
* Tilberedning
1 Hæld væden fra græskarkødet og lad det dryppe godt af.
Skær det i fine tern og gem evt et par tern til pynt.
Skræl ingefærroden og riv den.
2 Rør friskosten glat sammen med kærnemælken.
Bland græskartern og revet ingefær i.
3 Smag græskar-ingefærdippen til med sherryeddike, salt og
peber
og server den drysset med klippet purløg.
Pr. portion ca. 805 kJ/192 kcal. 6 g protein, 16 g fedt, 4 g
kulhydrater
✅ Her er grillABC med nemme opskrifter,
og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid -
kogebog.dk