Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
- Info
Er der en opskrift vi ikke har, så send den gerne til os, så vi kan dele med andre grillmestre
+ Glasering - glaze
En rigtig glaze adskiller sig fra marinader, krydderblandinger og pastaer på flere punkter. For det første har den som regel noget sødme
+ Marinader
Marinade eller tørre krydderier er basale smagsgivere til grill. I alle tilfælde tilfører de smag, kontrast og balance og speciel overflade til det grillede
+ Rubs og krydderiblandinger
Krydderiblandinger benyttes verden over for at give maden en distinkt karakter. En del består af tørre krydderier og benævnes rub
Adobo marinade
Adobo er spansk for sauce, krydderi eller marinade. Denne passer både til kød, fed fisk og fjerkræ samt rodfrugter
Afrikansk Boerewors pølse med mosede kartofler og sauce
Boerewors er en pølse, der stammer fra Sydafrika, er en vigtig del af det afrikanske køkken og er populær over hele Sydafrika. Indeholder mindst 90 % kød
Aïoli
Vores opskrift er nem og giver et fantastisk smagfuldt tilbehør ❤ Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk - prøv selv.
Aioli med gurkemeje
Vi gør dig til et grill-geni. Vi har de bedste dip, mayo, saucer, marinader, glaseringer, salsaer, rubs og opskrifter. Tjek det selv ud her
Aïoli med pimentón de la vera
Aïoli, eller på spansk, allioli, er en spansk hvidløgsmayonnaise med rødder i Catalonien, hvor den udgør en vigtig del af den lokale madkultur
American Apple Pie
As American as apple pie", siges det. Server et stykke lun apple pie med cremet is eller iskoldt flødeskum - det er ren nydelse.
Amerikansk BBQ-rub
En krydret rub til fx kylling eller pulled pork, den rigtige marinade eller BBQ-sauce til spareribsene? Bliv inspireret med vores opskrifter
Amerikanske pandekager
Server disse buttede pandekager med ahornsirup, de smager dejligt og er også perfekte til søndag morgen - Se opskrift på amerikanske pandekager her
Ananas på grill
Sådan griller du den perfekte ananas. En sød og sund sommerdessert, som dine gæster vil elske. Grillet ananas med en mørk sirup, vanilje og rom
Ananas ret tropisk
Sådan griller du den perfekte ananas. En sød og sund dessert, som dine gæster vil elske. Denne eksotiske dessert er perfekt til en grillaften!
Ancho BBQ-blanding med hvidløg
Rækker til ca. 3 kg og passer til alt kød, men er særligt god til vildt og oksekød samt fede fisk
And på rotisseri
Fordelen ved at grille en hel and på rotisseri i en grill er at fedtet fra anden drypper ned i drypbakken. Julen nærmer sig med hastige skridt
And yakitori
Yakitori (grillet kylling eller indmad på japansk) er en særlig form for grillspid, der kan omfatte alt fra kyllingekød til skind, lever og hjerter
Andebryst med grillede ferskner
Andebryst kan være lidt besværligt at grille, eftersom fedtet drypper ned på gløderne og let bryder i brand
Andebryst med kompot af æble og løg
Så har jeg igen været i smagenes paradis, det er første, - men absolut ikke sidste gang, at jeg har lavet andebryst og æble-løgkompot på grillen ...
Andebryst Teriyakimarineret
Det er eksotisk og sundt! Andebryst er ret billig mad med indbygget luksusfølelse. Mariner kødet i teriyakisauce, og steg det sprødt på din grill
Andebrystfileter med abrikosfyld
Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret ❤ Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk - prøv selv.
Andeburger med sød frugtrelish
Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld burger ❤ Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk - prøv selv.
Andesteg med kompot og sommerkartofler
Til denne lækre andesteg kan du servere en skøn blomme-rabarberkompot og dejlige sommerkartofler. Det du'er bare
Annoncører
Appelsin relish
Friskt og sommerligt tilbehør til alle slags kød på grillspid
Appelsin-kardemomme glaze
En god, koncentreret og sursød smag gør denne glaze perfekt til laks, lyst kød og fjerkræ
Argentinsk asado marinade
Asadokrydderi rækker til ca. 2 kg kød og passer til fjerkræ, kalve- og flæskekød
Asiatisk dipsauce til grillmad
Asian sauce - God til både kylling, and, svinekød, laks og tun
Aubergine- og squashtilbehør
Lækkert og sundt grønsagstilbehør til en velgrillet steak eller steg.
Aubergine- og squashtårn
Lækkert italiensk inspireret tilbehør. Server fx til pastaretter og kødretter eller som en lille vegetarisk ret i sig selv
Avocadofritter med chilidip
Avocado-fritter er en fuldstændig mundvandsfremkaldende opfindelse, og de skal prøves! Serveret med den lækre chili-dip udgør de nærmest ...
Baby back ribben
Kambenene er klar, når du let kan rive benene i stykker eller de føles bløde ved berøring. Skær kambenene ud, og server med barbecuesauce til at dyppe i
Backyard BBQ-rub
Denne baghaveblanding har jeg brugt, da jeg barbecuegrillede omkring 7 kg gode ben. Tag regnemaskinen frem, og gang/divider til den mængde, du skal grille
Bacon koldrøget
"Fabriksbacon" bliver saltet og røget ved at sprøjte saltvand og flydende røg ind i den. Hjemmelavet bacon - 0 vand i kødet så det ikke sprutter
Bagte kartofler
Den bagte kartoffel skal være sprød udenpå, cremet indeni, og den må ikke smage af kogt kartoffel. Sådan bliver den bagte kartoffel perfekt
Baguette bagt i grill
Ægte baguetter er uden fedtstoffer, dog med lidt olie - derfor er de velegnede til at bage på grill. Bliv inspireret med opskrifter på bagning her
Baguette med skinke og ost
Lækker sprød baguette med skinke, ost og syltede agurker. Hurtig at bage i grillen og at servere lune som tilbehør til frokost eller en lille snack
Baltisk mad med cevapcici, ajvar og spidskålssalat
Cevapcici er en kødrulle fra balkanområdet som spises ofte, da den er hurtig at lave og nem at grille, især når man opholder sig en del ude i det fri
Bananer med chokolade og rom
Nu er dette ikke en kogebog, men en side med grillopskrifter, så selvfølgelig bliver bananerne grillede og meget lækre. Nyt til grillen
Banansplit grillet med vaniljeis
Når man er færdig med lækker mad på grillen, så mangler der tit en lækker og nem dessert. Lav en grillet banan med brun farin, vaniljeis og lidt friske bær
Barbecue
Barbecue er nøjagtig som rigtig blues- eller countrymusik, et tidløst og ægte udtryk upåvirket af trends og modenykker
Barbecue marinade
En god barbecue marinade/sauce kan bruges til mange lejligheder, og er helt perfekt at smøre dit kød med inden du giver det en tur på grillen
Barbecue spareribs
Her får den bedste opskrift på barbeque marinade til hjemmelavede spareribs. Det er altså en vinder og det smager bare vildt godt
Barbecuegrillet kalkunbryst
Kalkunkød er ikke så nemt at have med at gøre som fedt kød, når det skal grilles. Det bliver let tørt og kedeligt. Men hvis du bruger ...
Barbecuegrillet lammeskank
Kødet på spidsbrystet (forkøllerne) er særligt grillegnet; de bliver også til perfekt portionsstørrelse, hvis de kappes af ca. 5 cm inde på den øvre del ...
Barbecuegrillet svinebov
Bovkød har ekstra meget smag; det er som skabt til barbecue. Brug en smoker eller kuglegrill med briketter eller træ, alternativt en gasgrill med låg
Barbecue-kyllinger
Kylling er altid et hit. Her får du opskriften på en helstegt barbecue-kylling med grillstegte majskolber, blandet grøn salat og flûte
Barbecuesauce med peberrod
Peberrodssmag gør en barbecuesauce velegnet til næsten alt, særligt laks, oksekød og vildt
Barbecuesauce spicy
Vores opskrift er nem og giver et fantastisk smagfuldt tilbehør ❤ Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk - prøv selv.
BBQ pork-rub
Blandingen passer fremfor alt til svinekød, men også til fisk, fjerkræ og grønt. Den rækker til ca 2 kg
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
1
2
3
4
5
6
7
...
Okse og kalv
Svin
Får og lam
Fjerkræ
Frokost
Vildt
Fisk og skaldyr
Salat
Grønsager
Marinader
Saucer
Salsaer
Glaseringer
Rub og krydderi
Tilbehør
Småretter og tapas
Forret
Suppe
Aftensmad
Desserter
Kager og brød
Drikke
Info og Gode råd
Bagesten
Bål/gløder
Direkte varme
El-ovn
Gas grill
Gryde
Indirekte varme
Pande
Rotisseri
Rygning
Trækul/briketter
Wok
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Sys
Hvor berigende, at der stadig findes / opstår opskrifter der ... tilføjer ... nye kreative varianter, der både kilder smagsløgene...
john larsen
hvad skal smøret bruges til ? :-)
Ole Stanley Olsen
Let og overkommelig opskrift
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Prøv en spændende kviz
Afstemning
Hvor finder du opskrifter?
Kun grillABC.dk
Jeg vil anbefale grillABC
Forskellige madsider
Trykte kogebøger
Søger på Google
Jeg bruger ikke opskrifter
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...