Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Rub og krydderi
...
13
14
15
16
Tips til grill af svinekød
Svinekød er meget velegnet til grill, da fedtet giver velsmagende og saftigt kød. Kunsten er at ramme den helt rette stegetid.
T-bone steaks med tomatcoulis - og grillABC.dk
En T-bone giver dig en helt unik smagsoplevelse, idet du både får en del af kvægets mørbrad og tyndsteg, som er fordelt på hver sin side af benet.
Hummus 2
Denne dip af kikærter stammer fra Mellemøsten og spises med brød eller skiveskårne rå grønsager. Hummus er en klassisk forret og snack.
Lammesaté med jordnøddesauce
Satay, eller saté i indonesisk stavning, er en sydøstasiatisk ret med krydret, ristet og grillet lammekød, serveret med en jordnøddesauce.
BBQ-Oksebryst
Du kan lige så godt tilberede en ordentlig portion kød, når du er i gang. Det, der bliver til overs, kan fryses til en senere lejlighed
Okseburger med grillet aubergine og rucola
Burger med grillet hakket oksekød, aubergine, yoghurt, hummus, salat og løg. Lækker burger med masser grønt og smag. Klik her og se opskriften.
Røggrillet kylling – brug grillABC.dk
Sådan grilles en hel kylling ved inddirekte varme på havegrillen bedst. Kylling på grill giver en saftig kylling med dejlig grillsmag og sprødt skind.
Lammeburgere med karryagurker
Hvis du kan lide almindelige burgere, vil du være vild med lammeburgere. Den karrykrydrede agurk får smagsstofferne til at blomstre i lammekødet.
Tre-zone-grillmetode
Efter den klassiske indirekte metode lægges briketterne i lige store bunker til højre og venstre for det, der skal grilles - den opdelte tre-zone-grillmetode.
Tips til grill af kylling og kalkun
Fjerkræ er magert grillkød, især når du vælger filet af fx kylling og kalkun. Kødstykker med skind har en lidt højere fedtprocent, men er meget velsmagende.
Steaks af lammekølle med ristede fennikelfrø
Lammesteaks er skåret ud af lammekøllen – nogle slagtere kalder dem også lammekølleschnitzler. Det er en skøn udskæring med masser af saft og kraft
Sådan grilles en hel kalkun – brug grillABC.dk
Det bedste skridt går ud på at tilberede brystkødet langsommere end lårene. Derfor lægges kalkunen med brystet nedad i en bradepande fyldt med væske.
Flydende camembert med ristede urtestykker
Grillet camembert ost med ristede urtestykker er en lækker fransk bistroklassiker. Servér osten med det flydende indre med ristede urtekrydrede brødstykker.
Lammekebab med tomat-tzatziki
Den bedste hjemmelavede lammekebab, der smager perfekt som en ægte shawarma og er skøn til pitabrød eller med couscous og lækkert tilbehør.
Stegt lakseørred med krydderfyld
Fiskene kan tilberedes enkelt og spiddet på lange pinde for at blive stegt over grill. Kan også pandesteges i smør.
Honning- og sennepspølser med løgbåde - og grillABC.dk
Du får den bedste grillpølse ved at lægge dem på en rist over indirekte varme, og uden at lægge låget på. Husk på, at det er varmen der skal grille pølserne...
Texas svinemørbrad
Her er den lette opskrift på de dejligste grillspid med svinemørbrad, der er marineret i spændende grillmarinade – se den bedste opskrift her.
Lammegrillspid i abrikosmarinade
Kød med saft og kraft. Sæt evt. laurbærblade mellem kødstykkerne på spiddet, det giver en god smag.
Kyllingelår med honning og koriander
Honningmarinerede kyllingelår er lækker aftensmad, der her er stegt på grill sammen med dine udvalgte grønsager. En populær familieret.
Sundaes med svitsede jordbær - og grillABC.dk
Disse vidunderlige Sundaes toppet med grillede jordbær. Giv dine gæster en oplevelse med denne unikke og aromatiske dessert. De forsvinder på ingen tid!
Lammespid med ribscoulis
Lammekød og ribs er en lækker smagskombination. Ribs har kun sæson i kort tid, så det er en god ide at fryse nogle ned, så de kan bruges uden for sæsonen.
Croutonsalat som ved Middelhavet - og grillABC.dk
Lækkert italiensk inspireret salat med sprøde brødcroutoner, tomat, peberfrugt og andet godt. En nem salat med en intens smag. Perfekt til salat til grillretter
Polenta med majssalat
Hvis du kan lide majsbrød, vil du helt sikkert elske polenta - tænk på det som "gourmet majsbrød".
Pattegris, farseret og helstegt
En helstegt pattegris er både en lækker, interessant og nem løsning når der skal serveres lækkert kød til flere i det fri.
Grillede panini med kylling, ost og rucola – med grillABC.dk
Den bedste opskrift på panini med kylling, ost og rucola. Det er en klassisk italiensk grillet sandwich og den er skøn som frokost eller let aftensmad.
Grønsagssandwich fra grillen - og grillABC.dk
En lækker sandwich med grillede grønsager som peberfrugt, svampe, aubergine og kan sagtens gøre det ud for et fuldt måltid. Her får du opskriften
Tomattimbale med skarp sauce
Se en række forskellige opskrifter på både lette og solide typer dessert, som på perfekt vis understreger grillens mange muligheder til din smag.
Vietnamesiske spareribs røget over kirsebærtræ
Prøv at følge denne opskrift for lækre grillede spareribs, det er med garanti de bedste du har prøvet. En nem grillopskrift fra Vietnam, som varmt anbefales.
Jerk-chicken – grill med grillABC.dk
Jerk-chicken er stærk, faktisk ret stærk. "Men, det gør ikke noget, det er noget alle kan spise, hvis de får en serviet og en kold øl."
Frugt
Frugt til grill skal være moden, men stadigvæk fast for at give det bedste resultat. Frugt er ikke kun til dessert, men også en del af mange hovedretter
Kyllinge- og chili-quesadillas med guacamole
En quesadilla er en mexicansk ret, der består af en tortilla, der er fyldt med ost, og kylling, krydderier og andet fyld, og derefter grillet
Tilbehør til grill - og grillABC.dk
Der er naturligvis ikke nogen grund til at købe hver eneste dims, der er opfundet til madlavning udendøre, men der er dog nogle ting, der gør livet nemmere
Spareribs i Memphis-stil
Her går vi i retning af den i Memphis stadig mere populære præference for "våde" spareribs, som smøres med en mild, sød tomatbaseret BBQ-sauce.
Cajunkrydret svinemørbrad med bønnesalat
Prøv denne lækre hovedret fra Italien. Du griller svinemørbrad der er rullet i lækker krydderblanding og serverer med dejlig bønnesalat. Se mere HER
Kokkens råd om fisk og skaldyr - og grillABC.dk
Fisk til grill kan inddeles i kategorier: fiskefileter, hele fisk og skaldyr. Generelt skal fiskefileter, fiskekød i tern og skaldyr grilles over direkte varme
Pastagratin med skinke, chili og forårsløg – brug grillABC.dk
Dejlig pastagratin med skinke, ost, forårsløg og en sprød skorpe med rasp, der giver en god kontrast til den cremede pastaret. Også godt til mange personer
Lammekød
Når du vælger at grille en lammekølle på roterende spid eller i en kuglegrill, er det bedst at udbene og snøre den. Den bliver lettere at håndtere
Perfekte skaldyr - og grillABC.dk
Vi har samlet alle de bedste skaldyrsopskrifter lige her. Prøv de skønne retter med muslinger, rejer, hummer, østers og krebs, ja kun lige her.
Højrebssteg på grill i egen stegesaft
Oksehøjreb kan både laves på grill og i ovn, og er perfekt gæstemad. Oksens højreb, og er et rigtig godt stykke oksekød! Se opskriften lige her.
Det dejlige grønne drys
Gør det til en vane at drysse friske krydderurter over din mad, også når du griller. Det er både smukt og sundt.
Sprød pizza med røget pølse og mozzarella
Pizza på grill er altid et stort sommerhit! Prøv disse 8 små nemme pizza med pølse, mozzarella, tomatsauce næste gang grillen skal tændes...
10 gode grillmarinader
En god grillmarinade kan gøre hele forskellen, når du vil servere et lækkert stykke kød. Smagen kan være alt fra hvidløg og chili til honning og kanel, prøv HER
Kyllinge-tortillas med tomatillo-salsa – grill med grillABC
Tortillas er det mexicanske køkkens kronjuvel og i denne opskrift fyldes den med saftig og krydret kylling og serveres med en lækker salsa og cremefraiche
Kryddersmør - og grillABC.dk
Forskellige former for kryddersmør egner sig glimrende som »lynsaucer« til grillet kød, kylling eller fisk og giver grillmåltidet et spændende ekstra pift
Burger - The OMG burger
kyllingeburgerens ukronede konge: Du vil blive fristet til at smide din hat op i vinden, når du prøver den uimodståelige smag, du har her. Djævelsk god
Paella med kylling, pølse og rejer – grill med grillABC.dk
Paella på grill er en sand spansk symfoni af rejer, kylling, her peppet ekstra op med pølse og peberfrugt. Se den skønne sommeropskrift til grillen her.
Fajitas med kylling og steak
Nem opskrift på de bedste fajitas med lækker kylling, flanksteak og peberfrugt. Server tortillaer og guacammole og lad gæsterne selv blande deres fajitas
Texas rødfisk med chili-salsa – brug grillABC.dk
Rødfisken er den optimale fisk til grillen, med det tykke skind kan den tåle direkte varme uden at brænde fast og så har den en fantastisk smag.
Paella
Paella er et helt måltid i en ret og byder på en vidunderlig mangfoldighed af smagsindtryk og oplevelser. Lad gæsterne tage selv direkte fra panden.
Saftig kalkun med skysauce – brug grillABC.dk
Nem og fedtfattigt grillmad: kalkun på grill i en lækker marinade med æblesaft, rosmarin og timian. Saftig og velsmagende kalkun med dejlig sauce.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
...
15
16
Okse og kalv
Gris
Får og lam
Fjerkræ
Frokost
Vildt
Fisk og skaldyr
Salat
Grønsager
Marinader
Saucer
Salsaer
Glaseringer
Rub og krydderi
Tilbehør
Småretter og tapas
Forret
Suppe
Hovedret
Desserter
Kager og brød
Drikke
Info og Gode råd
Bagesten
Bål/gløder
Direkte varme
El-ovn
Gas grill
Gryde
Indirekte varme
Kul grill
Pande
Rotisseri
Rygning
Wok
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Jarle wiig andersen
Dette er en spennende side 😊🇳🇴🇩🇰
Sys
Hvor berigende, at der stadig findes / opstår opskrifter der ... tilføjer ... nye kreative varianter, der både kilder smagsløgene...
Ole Stanley Olsen
Let og overkommelig opskrift