Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
Perfekte skaldyr - og grillABC.dk
Vi har samlet alle de bedste skaldyrsopskrifter lige her. Prøv de skønne retter med muslinger, rejer, hummer, østers og krebs, ja kun lige her.
Pastagratin med skinke, chili og forårsløg – brug grillABC.dk
Dejlig pastagratin med skinke, ost, forårsløg og en sprød skorpe med rasp, der giver en god kontrast til den cremede pastaret. Også godt til mange personer
Lammekød
Når du vælger at grille en lammekølle på roterende spid eller i en kuglegrill, er det bedst at udbene og snøre den. Den bliver lettere at håndtere
Frugt
Frugt til grill skal være moden, men stadigvæk fast for at give det bedste resultat. Frugt er ikke kun til dessert, men også en del af mange hovedretter
Tilbehør til grill - og grillABC.dk
Der er naturligvis ikke nogen grund til at købe hver eneste dims, der er opfundet til madlavning udendøre, men der er dog nogle ting, der gør livet nemmere
Vietnamesiske spareribs røget over kirsebærtræ
Prøv at følge denne opskrift for lækre grillede spareribs, det er med garanti de bedste du har prøvet. En nem grillopskrift fra Vietnam, som varmt anbefales.
Jerk-chicken – grill med grillABC.dk
Jerk-chicken er stærk, faktisk ret stærk. "Men, det gør ikke noget, det er noget alle kan spise, hvis de får en serviet og en kold øl."
Spareribs i Memphis-stil
Her går vi i retning af den i Memphis stadig mere populære præference for "våde" spareribs, som smøres med en mild, sød tomatbaseret BBQ-sauce.
Kyllinge- og chili-quesadillas med guacamole
En quesadilla er en mexicansk ret, der består af en tortilla, der er fyldt med ost, og kylling, krydderier og andet fyld, og derefter grillet
Kokkens råd om fisk og skaldyr - og grillABC.dk
Fisk til grill kan inddeles i kategorier: fiskefileter, hele fisk og skaldyr. Generelt skal fiskefileter, fiskekød i tern og skaldyr grilles over direkte varme
Cajunkrydret svinemørbrad med bønnesalat
Prøv denne lækre hovedret fra Italien. Du griller svinemørbrad der er rullet i lækker krydderblanding og serverer med dejlig bønnesalat. Se mere HER
Perfekt fisk - og grillABC.dk
Når man køber fisk, der skal grilles, er det vigtigt at huske, at ikke alle fisk er lige velegnede til denne form for stegning. Det er vigtigt at købe helt frisk fisk
Nyttige tips når du griller – og grillABC.dk
Øvelse gør mester, og det er netop ved at prøve sig frem, de fleste lærer, hvordan man får det bedst mulige resultat. Men pas på nedenstående faldgruber.
Fisk og skaldyr
En grillet fisk kræver ikke de store forberedelser for at blive vellykket, men det er et absolut "must", at den er frisk, og dernæst at den ikke ligger for længe på grillen.
Desserter - og grillABC.dk
Med varme solskinsdage og lune aftener følger lysten til årstidens bær, søde marengs og kølig, smeltende is. De grillede desserter består af lækkerier
+ Marinader
Marinade eller tørre krydderier er basale smagsgivere til grill. I alle tilfælde tilfører de smag, kontrast og balance og speciel overflade til det grillede
Grønsager
Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt
Fiske-tacos – brug grillABC.dk
Lækre fiske tacos! Prøv at udfordre den klassiske mexicanske tacos med nyt fyld. De sprøde, krydrede fisk smager skønt i tacos eller tortillapandekager.
Marinader - og grillABC.dk
Marinader spiller en stor rolle, fordi de fremhæver kødets smag. Kød får et ekstra pift tilsat en blanding af dine foretrukne krydderurter og krydderier
Grillrøget oksebryst
Grillet oksebryst er virkelig lækkert! Her er oksekødet krydret godt, langtidsstegt på grillen samt smurt med en liflig krydderblanding
Kokkens råd om kød - og grillABC.dk
Mange grillejere føler sig usikre over for at skulle grille kød, bortset fra måske lige burgere og pølser. Her er råd og retningslinjer, så det kan lykkes
Svinekød
Gode udskæringer ud over de sædvanlige koteletter er skinkeschnitzler, bovsteaks, vikingesteaks og ribsteaks.
Fjerkræ - og grillABC.dk
En velnæret kylling, kalkun eller and med sprødt skind er en af grillstegningens bedste ambassadører. Det lækre fjerkrækød kan bruges i mange opskrifter
Perfekt kød på grill - og grillABC.dk
En af de mest uimodståelige maddufte i verden er den intense, røgede aroma, der breder sig, når man lægger et stykke kød på grillen.
Okse- og kalvekød
Gode bøffer til grillen er bøffer med fedtmarmorering og fedtkant. Fedtet beskytter kødet mod at blive tørt og giver den gode smag.
Grillede svineribben - baby back ribs
Bare disse tre ord - baby back ribs – bør gøre dig sulten. Nyd i den grad tanken om det marmorerede kød med den skønne smag af røg og krydderier.
Fjerkræ
Kalkunschnitzler er skåret af kalkunbrystet, et dejlig nemt stykke kød, der ikke kræver lang grilltid, men skal ligesom alt andet fjerkræ være gennemstegt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
...
15
16
Okse og kalv
Gris
Får og lam
Fjerkræ
Frokost
Vildt
Fisk og skaldyr
Salat
Grønsager
Marinader
Saucer
Salsaer
Glaseringer
Rub og krydderi
Tilbehør
Småretter og tapas
Forret
Suppe
Hovedret
Desserter
Kager og brød
Drikke
Info og Gode råd
Bagesten
Bål/gløder
Direkte varme
El-ovn
Gas grill
Gryde
Indirekte varme
Kul grill
Pande
Rotisseri
Rygning
Wok
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Jarle wiig andersen
Dette er en spennende side 😊🇳🇴🇩🇰
Sys
Hvor berigende, at der stadig findes / opstår opskrifter der ... tilføjer ... nye kreative varianter, der både kilder smagsløgene...
Ole Stanley Olsen
Let og overkommelig opskrift