Logo

Cheeseburger med chili og avocado

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Cheeseburger med chili og avocado

 
Verdens bedste cheeseburger - Den er fyldt med oksekød, rødløg, chili, avocado, salat og ost. Der er mange muligheder med cheeseburger, men denne er bedst
Forberedelsestid 15 min. Grilltid 10-12 min. Til 4 personer

 
# Ingredienser
900 g hakket oksekød (20 % fedt)
1 mellemstort rødløg, revet groft
3 spsk finthakket frisk bredbladet persille el. korianderblade
2 spsk finthakket jalapeño-chili, evt inkl. frø
1½ tsk groft havsalt
½ tsk hvidløgsgranulat
¼ tsk friskkværnet sort peber
1 moden avocado
4 tynde skiver mild cheddar
4 burgerboller
4 salatblade

 
* Tilberedning
Bland hakket kød, løg, krydderurter, chili, salt, hvidløg og
peber grundigt i en skål.
Form farsen til 4 lige store, ca. 2½ cm tykke burgere og
lav en fordybning i midten af hver, på den måde bliver burgeren
jævnt grillet og buer ikke op, når den grilles.

 
2. Skær avocadoen over på langs og fjern stenen.
Skræl avocadoen og skær den i 5 mm brede skiver på langs.

 
3. Forbered en to-zone-grill til høj varme (se anvisning).

 
4. Rens grillristen grundigt.
Grill burgerne over direkte høj varme med lukket låg i 10-12 min,
til de er halvt gennemstegt (medium).
Vend dem en gang, så snart de løsner sig fra risten, og flyt evt.
rundt på dem, så de steges jævnt.
Lad en skive ost smelte på hver burger det sidste minut, og rist
bollerne gyldne med snitfladen nedad over direkte varme i 20-30 sek.
Saml cheeseburgerne med avocadoskiver og salatblade og
server dem varme.

 
Tips:
Revet løg indeholder meget fugtighed og gør burgeren god og saftig.

 
✅ Her er grillABC med nemme opskrifter, og selvfølgelig lidt om Salat, Grønsager, Marinader, Saucer, Salsaer, Glaseringer, Rub og krydderi, Tilbehør, Info og Gode råd

 
Få gode smagsoplevelser med grillABC.dk. Vi hjælper dig med at lykkes med grillen.
Finder du ikke hvad du søger så prøv Grill / spid - kogebog.dk

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 374 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken stærk øl smager bedst?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her