Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuldt tilbehør ❤
Vi hjælper dig med at lykkes på grillen. De bedste opskrifter fås på grillABC.dk
- prøv selv.
Til 2 personer
# Ingredienser
1 lille bundt frisk
mynte
2 store courgetter
1 spsk olie, plus
ekstra til at pensle med
125 g feta, i
strimler
peber
* Tilberedning
1 Varm grillen godt
op.
Hak l spsk af mynten
fint med en skarp kniv og stil den til side.
Riv 2 stykker
stanniol af, der er store nok til at pakke courgetterne ind i, og pensl dem med
lidt olie.
Skær en række dyb
ridser i siden af hver courgette og læg dem på stanniolen.
2 Fyld fetaen i de
ridsede courgetter, stænk dem med olie, drys mynten over og krydr med salt og
peber.
Pak dem godt ind i
stanniol og sørg for, at der ikke er nogen sprækker i enderne.
3 Bag
courgettepakkerne i gløderne i 30 min.
Vend dem undervejs.
Pak forsigtigt
pakkerne op og server straks.